Karaage Sisters ist eine japanische Musikeinheit, die ausschließlich gebildet wurde, um eine Version des Opening-Themas für die Anime-Serie Pokémon Journeys: The Series aufzuführen. Das Duo besteht aus Erika Ikuta und Sayuri Matsumura, die beide zum Zeitpunkt der Projektgründung Mitglieder der Idol-Gruppe Nogizaka46 waren. Der Name Karaage Sisters entstand aus einem persönlichen Werbevideo der beiden Künstlerinnen, das die Schlüsselwörter mangelnder Gesichtsausdruck, eine Vorliebe für frittiertes Hühnchen (bekannt als Karaage) und ihren Status als Schwestern innerhalb ihrer Idol-Gruppe kombinierte.

Der einzige verifizierte Musikbeitrag der Gruppe ist der Song 1・2・3, der als erstes Opening-Thema für Pokémon Journeys: The Series diente. Dieser Track war keine Originalkomposition für das Duo, sondern ein neues Arrangement des bestehenden Opening-Themas. Die Originalversion von 1・2・3 wurde von dem Künstler Mafumafu geschrieben und komponiert und von der Einheit After the Rain zu Beginn der Anime-Ausstrahlung aufgeführt. Die Version der Karaage Sisters enthielt ein neues Musikarrangement, das von APAZZI und Akira Sunset erstellt wurde. Diese Fassung des Themesongs wurde erstmals in Episode 50 der Serie eingeführt und für eine bedeutende Anzahl von Episoden verwendet, die mit Episode 99 endete. Eine digitale Single des Songs wurde am 19. Februar 2021 unter Sony Music Labels veröffentlicht.

Das Musikvideo zu 1・2・3 wurde Ende Januar 2021 im Freizeitpark Toshimaen in Tokio, Japan, gedreht. Das Thema des Videos konzentrierte sich auf die Abenteuer der Karaage Sisters, die nach langer Abwesenheit zurückkehren. Die von dem Duo im Video getragenen Kostüme waren von den Mädchenpfadfinder- und Picknick-Mädchen-Trainerklassen aus den Pokémon-Videospielen inspiriert.

Karaage Sisters sind nicht als eine breitere musikalische Identität oder Diskografie dokumentiert, die über diesen singulären Beitrag zum Pokémon-Anime hinausgeht. Ihre Gründung war eine projektspezifische Zusammenarbeit, die an die langjährige Serie gebunden war, und sie sind nicht für wiederkehrende Kooperationen mit anderen Anime-Produktionen oder eine Karriere als unabhängige Musik-Künstlerinnen bekannt. Ihre Bedeutung in der Branche ist direkt daran gebunden, einer von mehreren Acts zu sein, die verschiedene Arrangements desselben Themesongs für Pokémon Journeys: The Series aufführten, neben After the Rain und der Einheit Nishikawa-kun to Kirisho, die Takanori Nishikawa und Shō Kiryūin umfasste.