松井摩味是日本一位经验丰富的女性配音演员，1962年12月8日出生于东京都。她的本名和曾经的艺名是松井摩味，现在的艺名简化为摩味。她隶属于青二制作事务所，是青二塾东京学校第四期毕业生。在个人爱好方面，她持有潜水执照。

在她的配音生涯中，参与过多部知名动画作品的演出，演绎了众多性格各异的角色。她在系列动画《弹弹小天使》中为主角之一樱秀行配音。在根据藤子·F·不二雄原作改编的动画《梅子星王子：从宇宙尽头而来》中，她出演了太郎一角。在特别动画《两个胡桃》中，她为角色俊子配音。

松井摩味与鸟山明的作品也有深厚的渊源，尤其是在《Dr. Slump》系列中。她在1993年的剧场版《Dr. Slump & Arale-chan Ncha! Penguin Mura wa Hare no chi Hare》及其后的作品中接替成为木绿茜的配音演员。同时，她也在1994年的剧场版《Dr. Slump & Arale-chan Ncha! Wakuwaku Hot Natsu Yasumi》中为摘鹤熨斗男鰤夫（Turbo Norimaki）配音。

除了上述角色，她的代表作品还包括《机动战士高达SEED》中的尼高尔·阿玛菲、《忍者乱太郎》中的黑木庄左卫门、《樱桃小丸子》中的富田太郎（永尾君）、《美少女战士》系列中的U-Pasokon、KeroKero等多个配角，以及《绝对无敌雷神王》中的高森弘。此外，她也在《潮与虎》中为中村麻沙子配音，在《橘子酱男孩》中为角色艾迪配音。在长达数十年的职业生涯中，她与盐屋浩三、佐藤智惠、平野正人等多名配音演员有过多次合作。