Die Anime-Serie "Pokémon" begleitet den jungen Ash Ketchum aus Alabastia, der davon träumt, der größte Pokémon-Meister aller Zeiten zu werden. Zu Beginn erhält Ash sein erstes Pokémon, Pikachu, von Professor Eich. Anders als andere Trainer entwickelt Pikachu zunächst eine Abneigung gegen Ash, doch nach einer Rettung vor wilden Pokémon entwickelt sich eine enge Freundschaft zwischen den beiden. Ash begibt sich auf eine Reise durch verschiedene Regionen, um Pokémon zu fangen, zu trainieren und gegen andere Trainer anzutreten. Sein Ziel ist es, Pokémon-Arenen zu besiegen und Orden zu sammeln, um sich für die Pokémon-Liga zu qualifizieren.

Während seiner Reise trifft Ash auf eine Vielzahl von Charakteren, darunter seine häufigsten Begleiter Misty und Rocko. Misty ist eine Pokémon-Trainerin, die sich auf Wasser-Pokémon spezialisiert hat, und Rocko ist ein Pokémon-Züchter, der davon träumt, der beste Pokémon-Züchter der Welt zu werden. Gemeinsam erleben sie zahlreiche Abenteuer, begegnen legendären Pokémon und müssen sich immer wieder dem Team Rocket stellen, einer Gruppe von Kriminellen, die versuchen, seltene Pokémon zu stehlen. Die Mitglieder des Team Rocket, Jessie, James und ihr sprechendes Pokémon Meowth, verfolgen Ash und Pikachu unermüdlich, scheitern jedoch meist aufgrund ihrer eigenen Unfähigkeit.

Die Serie ist in mehrere Staffeln unterteilt, die jeweils in einer neuen Region spielen, wie Kanto, Johto, Hoenn, Sinnoh, Einall, Kalos, Alola und Galar. In jeder Region trifft Ash auf neue Pokémon, Trainer und Herausforderungen. Er nimmt an Turnieren teil, kämpft gegen mächtige Gegner und lernt ständig dazu, um seinem Traum näher zu kommen. Neben den sportlichen Wettkämpfen spielen auch Themen wie Freundschaft, Teamwork und Respekt gegenüber Pokémon eine zentrale Rolle.

Im Laufe der Serie entwickelt Ash sich als Trainer und Mensch weiter, während er immer wieder neue Freunde findet und sich mit seinen Pokémon verbindet. Die Handlung bleibt episodisch, mit einzelnen Abenteuern, die oft in einer oder zwei Folgen abgeschlossen werden, während sich größere Handlungsstränge über mehrere Folgen oder Staffeln erstrecken. Die Serie kombiniert Action, Humor und emotionale Momente, wobei die Beziehung zwischen Ash und seinen Pokémon im Mittelpunkt steht.